Для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях обычно используются спиртовые дрожжи. Благодаря высокому качеству они придают конечному продукты приятный армат и вкус в отличии от продукции предложенной массовому потребителю. Для изготовления крепких напитков дома недостаточно будет приобрести самогонный аппарат, ведь главным качество самой браги. Именно спиртовые дрожжи ускорят процесс ее созревания.
Вы можете спиртовые дрожжи купить в неограниченном количестве. Крепость самогона будет зависеть от того как правильно вы подберете дрожжи, от этого же будет зависеть вкус и качество напитка. От этого же ингредиента будут зависеть сроки созревания браги и образование пены. Разница между хлебопекарными и спиртовыми дрожжами значительная и состоит в основном в добавках и жизнеспособности штампов.
В спиртовые дрожжи обязательно вводят различные турбо добавки или усилители для размножения специального грибка, так же Пено гасители, для того, чтобы пена из браги не лезла и случайным образом не пошла по трубкам аппарат. Также в спиртовых дрожжах имеются подкормки, которые придерживают образование азота при превращении сахара в спирт.
|