Вход / Регистрация Понедельник, 25.05.2020
Главная » 2020 » Март » 22 » 10:07 » Производство пива
Производство пива
Производство пива - фотография

Во время ферментации лагерные дрожжи концентрируются на дне ферментационного резервуара (нижняя ферментация). Сам процесс происходит при более низких температурах (от 5 до 13°C), чем для пива типа эля, и занимает больше времени.

По гигиеническим соображениям ферментационные резервуары обычно закрыты, и их дно часто имеет форму конуса, в котором собираются дрожжи. После брожения лагеры выдерживают, чтобы созреть. Этот процесс происходит при температуре от нуля до 7°C и может занять несколько месяцев или даже лет. Предлагают поставщики пива в кегах в лучшем виде.

Тип дрожжей определяет, является ли данное пиво лагером или элем. Лагерные дрожжи бродят на дне резервуара, а пивные дрожжи - на его поверхности. Но это пиво, при производстве которого дрожжи собираются у поверхности брожения (верхнее брожение), которое в традиционных пивоварнях открыто. В процессе образуется дрожжевая пена, которая после завершения брожения укладывается в скорлупу, обеспечивающую естественную защиту от доступа воздуха.

Пива, но ферментация при температурах много выше - от 15 до 25°C. именно Поэтому брожение-это быстрая и интенсивная, в большинстве случаев занимая от одного до восьми дней. Дрожжи верхней ферментации обеспечивают пиво богатыми фруктовыми нотами вкуса. После брожения и еще до выхода из пивоварни пиво откладывается на короткое время (несколько дней или недель), чтобы созреть при температуре от 4 до 13°.

Категория: Просто интересные факты | Просмотров: 1121 | Добавил: work_work | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
  • Что подарить человеку
  • Услуги стоматологии
  • Замена фурнитуры на полуприцепах
  • Бизнес коучинг
  • Правильно выбираем участок под строительство
  • Уход за мебелью из бархата
  • Выращивание растений в квартире
  • Плазменная резка металла
  • Художественный паркет: особенности выбора
  • Изучение английского языка
  • Виды кейтеринга
  • Что нужно знать о психологии каждому человеку
  • Современная психология
  • Знакомства с девушками онлайн
  • Как правильно подобрать комплектующие к авто
  • Использование бактерицидных ламп
  • Роды в Америке преимущества
  • Услуги Call-центра
  • Стоматологические услуги в Челябинске
  • Химчистка мебели на дому
  • Полезный отдых в горах
  • Охрана труда
  • Особенности работы в Яндекс такси
  • Выбираем провода для дома
  • Особенности эпоксидного клея
  • Криптовалютные биржи
  • Как выбрать межкомнатные двери
  • Звукоизоляция автомобиля
  • Обучение в колледже
  • Производство наружной рекламы
  • Полезные свойства масла лаванды
  • Что такое эзотерика
  • Установка кондиционера
  • Регулярное ТО
  • Бухгалтерские услуги
  • Лечение в Германии
  • Особенности использования веб-сайта
  • Услуги автоэлектрика: ремонт ЭБУ
  • Система водоподготовки
  • Фильтры для окрасочных камер
  • Услуги аптеки в Челябинске
  • Геологические изыскания
  • Интересные факты о скинах CS GO
  • Предсказания по картам Таро
  • Работа в Get taxi
  • Блокчейн и биткоин
  • Работа веб-моделью
  • Отбеливание зубов на дому
  • Подключение к выгодному тарифу Акадо
  • Работа в Яндекс такси
  • Выход из запоя с помощью капельницы
  • Современные детские сады
  • Спрос на автомобили Opel
  • Почему так популярна пицца
  • Свойства витамина Е
  • Эффективность нейрокоррекции
  • Для чего нужны спиртовые дрожжи
  • Причины популярности сигарет
  • Чем занимается кавер группа
  • Эффективность накрутки в социальных сетях
  • Правильно выбираем ванну
  • Доставка дизельного топлива
  • Технические стандарты стеллажей
  • Все что нужно знать об электрооборудовании
  • Антигравийная защита кузова
  • Корпоративные подарки на 23 февраля
  • Доставка строительного бетона в неограниченном количестве
  • Преимущества натяжных потолков
  • Выставка грузовых автомобилей 2020
  • Современная киноиндустрия
  • Как создать сайт для бизнеса
  • Горнолыжный курорт в Москве
  • Правила выбора горных лыж
  • Организация праздника или мероприятия
  • Где и как купить биткоин
  • CS 1.6: лучшие сервера
  • Недвижимость в Дубне
  • Запорные элементы и классификация
  • Оборудование для аквариума
  • Мотор редукторы с доставкой
  • Реставрация шуб, пальто и дубленок
  • Как производят строительный шлак
  • Социальные медиа: как достичь успеха
  • Как правильно подобрать линзы
  • Подготовка к поездке на море
  • Порядок закрытия ООО
  • Юридическое сопровождение сделок
  • Онлайн вывод Вебмани
  • Выбираем наручные часы
  • Плитка из натурального камня для кухни
  • Подготовка к похоронам: куда обратиться
  • Ремонт и ТО газовых колонок
  • Выбираем плитку из искусственного камня
  • Как правильно выбрать отель или гостиницу
  • Игрушки интимного формата
  • Где сдать макулатуру по выгодной цене
  • Выбираем насосные установки
  • Печать на футболках
  • Что нужно знать о швейных машинках
  • Видеонаблюдение на дачном участке
  • Форма входа
    Календарь
    «  Март 2020  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031
    Статистика
    Яндекс.Метрика Проверка сайта Рейтинг@Mail.ru
    Онлайн всего: 7
    Гостей: 7
    Пользователей: 0