Вход / Регистрация Воскресенье, 19.11.2017
Главная » 2014 » Октябрь » 24 » 01:16 » Почему пассажиры самолетов отдают предпочтение томатному соку?
Почему пассажиры самолетов отдают предпочтение томатному соку?
Почему пассажиры самолетов отдают предпочтение томатному соку? - фотография

В авиакомпаниях хорошо знают, какой сок пользуется наибольшей популярностью. Томатный. Как ни странно, пассажирами только одной авиакомпании было за год выпито 1,7 миллионов литров этого сока.

Почему в полете люди выбирают именно томатный сок? Он отнюдь не является самым продаваемым соком в магазинах и ресторанах. Первое время исследователи предполагали, что это эффект домино: сосед заказал – я тоже возьму. Но почему сосед выбрал именно томатный сок?

В результате более глубоких исследований было выяснено, что на большой высоте вследствие перепада давления привычный вкус блюд и напитков изменяется. Соль, сахар, пряности и приправы – всё это на высоте воспринимается хуже, чем на земле. Соль, например, воспринимается человеком в самолете почти на 30% хуже, а сахар – на пятнадцать-двадцать процентов. Кофе в полете по вкусовым качествам более горький, а кислое вино – еще кислее. Продукты, кажущиеся на земле вкусными, в полете будут пресными и невкусными.

Томатный же сок, в отличие от большинства продуктов, воспринимается нами так же хорошо в самолете, как и на земле. Мозг каким-то образом «знает» это, и на подсознательном уровне мы чаще выбираем именно томатный сок. А вот если вы попробуете апельсиновый или яблочный сок, вы будете разочарованы их терпкостью и кислотой.

Категория: Просто интересные факты | Просмотров: 11082 | Добавил: kurremkarmerruk | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Календарь
«  Октябрь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Статьи из блога
Статистика
Яндекс.Метрика Проверка сайта Рейтинг@Mail.ru
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0